Découvertes et testes·Recettes

Spécial mug-cake : on teste le moelleux au chocolat.

En ce moment c’est la mode des mug-cakes, il est vrai que c’est pratique quand on ne veut pas se compliquer la vie et surtout quand on est pressé, gourmand et que l’on ne veut pas attendre plus de vingt minutes de cuisson.
Pour mon anniversaire je recevais ma sœur, son mari et leurs 4 enfants, c’était donc le parfait moment pour tester cette recette de moelleux au chocolat. Les enfants étaient super contents. Nous avions 12 petites mains prêtes à nous aider.
Voici la liste des ingrédients qu’il vous faudra si vous souhaitez reproduire cette recette. Ces quantités sont prévus pour un mug :

  • 40g de chocolat noir,
  • 20g de farine,
  • 20g de sucre en poudre,
  • 30g de beurre,
  • 1 œuf,
  • de la décoration pour mettre sur le mug-cake (facultatif).

Ai-je besoin de vous préciser qu’il vous faut un mug et une balance (ou un verre mesureur).

Allez, zou! C’est parti… Tous les ingrédients sont prêts?

1- Commençons par casser le chocolat en carrés, puis le mettre dans la tasse avec le beurre.

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2- Chauffer pendant 30 secondes au micro-onde et mélanger.

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3- Ajoutez y la farine, le sucre et remuez. Il ne doit pas y avoir de grumeaux.

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4- Incorporez enfin l’œuf. La pâte doit être homogène et brillante.

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5- Cuire 1 minute au micro-onde puissance maximum. Si vous trouvez qu’il n’est pas assez cuit, ajoutez 15 secondes de plus de cuisson. Et oui vous avez bien compris ! Nous faisons cuire un gâteau au micro-onde !

Et voici le résultat de nos petites mains cuisinières !!!!

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En conclusion : rapide à faire, pas compliqué du tout. Par contre au niveau du temps de cuisson, cela varie en fonction de la taille du mug et de la puissance du micro-onde. Je trouve l’idée du mug-cake super fun quand on est seul et qu’on a envie de se faire une petite douceur express, même avec les enfants, c’est très ludique et quand il y a moins de vaisselle à faire après, je valide!

Je vous recommande à 100% les mug-cakes.

En bonus : j’ai refais un mug-cake il y a quelques jours, voici le résultat en allongeant un peu le temps de cuisson (env. 10 à 20 secondes) et en y ajoutant quelques décorations. Un délice, à tel point que j’ai eu à peine le temps d’y goûter, mes enfants se sont jetés dessus et en ont fait qu’une bouchée !!!

Le temps d’une photo, et il ne restait plus rien !!!

Image à la une

 

 

 

 

 


		
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